Description:
|
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi'nin yayın odağında;
Türk Turizm Araştırmaları alanındaki profesyonellere akademik katkı sağlayan,
Sektörel uygulamalara katkı sağlayan teorik ve uygulama arasında köprü olan,
Türk Turizm Araştırmaları alanlarında ulusal ve uluslararası karşılaştırmaları inceleyen eserler yer almaktadır.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi'nin yayın kapsamında;
Turizm İşletmeciliği,
Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği,
Gastronomi ve Mutfak Sanatları,
Rekreasyon Yönetimi,
çalışmaları yer almaktadır.
Last Issue
-
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Mar 14, 2024 | 03:00 am
Bu çalışmanın amacı, Önem Performans Analizi (ÖPA) ile etnik restoranların hizmet kalitesini değerlendirmektir. Araştırmanın evrenini, İstanbul ilindeki etnik restoran müşterileri oluşturmaktadır. Bu doğrultuda, veri toplama yöntemi olarak anket tekniğinden faydalanılmıştır. Etnik restoran müşterilerine Temmuz-Ağustos 2023 tarihleri arasında 390 adet anket[…]
Read more...
-
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Mar 14, 2024 | 03:00 am
Bu araştırmada İstanbul’u ziyaret eden yabancı turistlerin destinasyon imajı algılarının demografik özellikler açısından incelenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda, yabancı turistlerin İstanbul’un farklı özellikleriyle ilgili edindikleri destinasyon imajı algılarının onların cinsiyetine, yaşına, medeni durumuna, eğitim düzeyine ve gelir düzeyine göre farklılaşıp farklılaşmadığı[…]
Read more...
-
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Mar 14, 2024 | 03:00 am
Bu çalışmada Oh vd., (2007)’nin ziyaretçi deneyimi ve Byon ve Zhang (2010)’ın destinasyon imajı ölçeklerinin kullanılabilirliğinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmanın anakütlesi Kocaeli’nde müze ziyareti gerçekleştiren bireylerden oluşmaktadır. Çalışmanın örneklemi İzmit SEKA Kağıt Müzesi’ni ziyaret etmiş bireylerden oluşmaktadır. Veriler amaçlı örnekleme yöntemi[…]
Read more...
-
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Mar 14, 2024 | 03:00 am
Balkanlar, coğrafi yapısı nedeni ile birçok imparatorluğa ev sahipliği yapmıştır. Bu ev sahipliği sonucunda birçok kültür ile etkileşim içine girerek mutfak kültür yapısı gelişmiş ve çeşitlenerek artmıştır. Göçler sonucunda Boşnak mutfak kültürünün Türk mutfak kültürü ile etkileşime girmesi kaçınılmaz olmuştur.[…]
Read more...
|